내 취향을 알아보는 ‘맞춤형 커피’ 구독 서비스, 30억 투자를 유치하다이승환(ㅍㅍㅅㅅ 대표, 이하 리): 간단한 소개 부탁 드립니다.손종수 브라운백커피 대표(이하 손종수): 커피 월 구독 서비스를 제공하는 브라운백커피 손종수 대표입니다.커피 업계에서는 모두 다 아는 유명 강소기업이다.리: 음? 커피도 구독이 있나요?손종수: 네. 가정과 달리 회사는 커피 관리하는 것도 일이니까요. 이미 탐앤탐스, 엔제리너스 등도 이 시장에 진출해 있어요. 커피 머신과 원두를 제공하고 관리해...
브라운백은 ‘가장 스타트업스러운 커피 회사’입니다. 5년째 네이버랩 기준 원두 판매 1위로, 주변 많은 카페가 브라운백의 원두를 사용하고 있을 겁니다. 동시에 브라운백은 사무실 커피 구독 서비스도 2년 만에 2000개 기업을 고객으로 확보하며, 최근 30억 투자까지 받았습니다.하지만 브라운백이 ‘스타트업’으로 불린 건 최근 2년간 생긴 일입니다. 그전까지는 ‘커피 제조 중소기업’으로 불렸죠. 지난 2년 동안 의도적으로 체질을 개선해 왔기 때문에 가능한 일이었습니다. 브라운백은...
커핑의 개념 13g의 약속 13g은 로스팅 된 원두 8kg의 정상 유무를 판단하는 무게입니다. 분쇄된 원두 13g을 컵에 담고 90도 이상의 온수를 사용하여 4분 동안 우려낸 후 스푼을 사용해 입안에 넣고 맛을 보는데, 그 과정에서 아래와 같은 여덟 가지 항목의 점수를 측정합니다. ① Fragrance : 분쇄 상태의 향기 (dry aoma) ② Aroma : 물을 부었을 때의 향기 (wet aroma) ③ Acidity : 커피의 신맛 ④ Body : 커피의 무게감 ⑤...
손종수 브라운백커피 대표오피스 커피 구독서비스 ‘블리스’삼성 등 회사 1500곳에 원두 제공지난해 30억원 프리A 투자 유치”커피란 습관 같은 것이다. 세계커피협회 통계를 봐도 커피 소비량은 단 한 번도 감소한 적이 없다. 사람이 끊기 어려운 것이 습관이다. 그리고 구독은 이런 습관을 현실로 만드는 과정이고 약속이다. 습관을 현실로 만드는 일들을 동료들과 함께 감사한 마음으로 해나가고 있다.”커피와 구독의 성공적인 결합을 이끌어낸 손종수 브라운백커피...
구독형 푸드테크 스타트업 브라운백커피가 메디치인베스트먼트 로부터 30억원 규모의 Pre-A 투자를 성공적으로 유치했다. 동사는 이번 투자유치를 계기로 데이터 기반 F&B 구독 서비스 확장에 속도를 올릴 계획이다.브라운백커피는 2015년 11월 창업해 원두커피 쇼핑몰 ‘브라운백커피’와 오피스 커피 구독 서비스 ‘블리스바이브라운백'(이하 블리스)을 운영하는 데이터 기반 푸드테크 스타트업이다. 이번 투자에서는 자사 브랜드 ‘블리스’가 서비스...
![[fn이사람] “커피 시작으로 ‘구독혁명’ 일으킬 것” (파이낸셜뉴스)](https://www.brownbag.one/wp-content/uploads/2023/01/office-coffee-1-1080x675.jpeg)
