서울시 서초구 서초동에 위치한 브라운백커피 사옥. 1층에 들어서면 구수하게 커피원두를 로스팅하는 냄새가 난다. 4층 건물의 지하 1층에 브라운백커피의 로스터리가 있기 때문이다. 매장에서 직접 로스팅하는 로스터리 카페가 아닌 로스팅 전문회사가 서울 한가운데에 공장을 두는 것은 흔치 않은 일이다. 이곳에서 6대의 스마트로스터로 생두를 로스팅해 다양한 커피원두를 만들어낸다.손종수 브라운백커피 대표(사진)는 “우리는 원래 커피 업계에서 일하던 사람이 아니다 보니 새롭고...
브라운백 커피는 고객 가치 보장제 베타 서비스를 시행한다. 해를 거듭할수록 온라인 쇼핑이 최고 거래액을 경신하며 그 규모를 키워가고 있지만, 여전히 온라인 쇼핑을 망설하게 만드는 요소가 남아있다. 직접 보지 못한 채로 상품을 구매해야 하고, 마음에 들지 않으면 교환이나 환불도 어렵다는 것. 대부분 업체가 단순 변심에 의한 교환 및 환불은 불가하거나 배송비, 수수료 등을 고객이 부담하도록 하고 있기 때문에 고객들은 ‘실패하지 않는 쇼핑’을 위해 많은 에너지를 쓰게 된다. 취향에...
원두 커피 전문 쇼핑몰 브라운백커피가 사회 속 숨은 영웅을 찾기 위해 ‘브라운백 히어로즈 클럽’을 론칭했다. 해당 서비스는 교육, 의료, 안전 분야에 종사하며 사회에 공헌하는 이들을 위해 기획됐으며 병·의원, 학교, 소방서, 경찰서 등에 근무한다면 누구나 가입 가능하다. 브라운백 커피는 “브라운백은 커피로 삶의 행복을 더하고 싶다. 커피와 의료, 교육, 안전 등 그 방법은 다르지만, 우리 사회의 영웅들과 브라운백이 추구하는 가치는 같다고 생각해 ‘브라운백 히어로즈 클럽’을...
지난해 국내 커피 시장 규모는 약 11조, 1인당 연간소비량이 500잔을 넘어섰다. 커피 시장은 규모로 보면 영화시장보다 2배 이상 크고, 게임산업과는 어깨를 나란히 한다. 길에 즐비하게 늘어선 커피숍만큼이나 ‘커피 한잔 하자’는 말이 자연스러운 시대다. 집에서 커피를 즐기는 개인들이 많아지면서 원두에 대한 소비자의 기준과 기대는 점차 커졌다. 원두커피 제조 브랜드 ‘브라운백커피’ 창업은 여기에 착안했다. 브라운백커피 마케팅팀 구인모 팀장은 “수많은 기업,...
